Cookies aux M&M's

Publié le par AvenueDesDélices

Cookies aux M&M's

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J'ai découvert cette recette sur mon application Ptitchef, j'ai testé, et les enfants se sont régalés ! A refaire, je l'ai juste modifiée un peu car certaines choses me paraissaient improbables, comme mettre des M&M's entier dans la pâte, vu leur taille c'est assez difficile.

Ingrédients : 1 oeuf, 130g de beurre mou, 1 gros paquet de M&M's (il vous en restera, pour les gourmands!), 2 c. à s. bombées de beurre de cacahuètes, 180g de farine, 1 c. à c. de levure chimique, 100g de sucre roux, et 2 c. à c. de vanille liquide.

-> Battre le beurre avec le sucre.

-> Ajouter l'oeuf, le beurre de cacahuètes et la vanille, mélanger.

-> Mélanger la farine avec la levure puis les incoporer au précédent mélange.

-> Concasser 50g de M&M's et les incorporer à la pâte.

-> Réserver la pâte 30min au frigo.

-> Former une quinzaine de boules de pâte, les disposer bien espacées sur une plaque couverte de papier cuisson, et les applatir légèrement avec la paume de la main.

-> Y enfoncer des M&M's entiers, environ 3 par cookies, après ça dépend des goûts.

-> Enfourner à 180° préchauffé pour 10 à 15min selon les fours, ils ne doivent pas trop dorer sinon ils risquent d'être un peu dur. Ils sont encore mou à la sortie du four, laisser refroidir un peu avant de les prendres.

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Brigitte 13/04/2014 10:59

Oh! Ils sont tous mimi tes cookies aux m&s; dommage que cette friandise e soit pas appréciée par mon petit fils!
Bon dimanche. Bise