Muffins pomme-canelle

Publié le par AvenueDesDélices

Muffins pomme-canelle

Muffins pomme-canelle

Une recette découverte sur l'application Ptitchef, ce merveilleux mélange pomme-canelle dans un muffins.

Ingrédients : 375g de farine, 1 c. à s. de levure chimique, 140g de sucre roux, 125g de beurre fondu, 2 oeufs légèrement battus, 25cl de lait, 2 pommes, et 1 c. à c. de canelle.

-> Mélanger la farine avec la levure, et le sucre. Faire un puit.

-> Y verser le beurre, les oeufs, et le lait, mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.

-> Epelucher et couper les pommes en petits dés.

-> Incorporer les pommes puis la canelle à la pâte.

-> Verser dans des moules à muffins.

-> Enfourner à 210° préchauffé pour 20min.

Publié dans Gâteaux

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Chrystel 09/04/2014 22:21

Pommes - cannelle, ça fonctionne toujours du tonnerre. Chrys

Brigitte 07/04/2014 20:03

Ce devait être bien bon! je le sais pour en avoir déjà fait;)
Bonne soirée