Gâteau au citron

Publié le par AvenueDesDélices

Gâteau au citron

Aujourd'hui je vous propose une recette simple, rapide, sans balance, et surtout pour se régaler !

Ingrédients : 1 yaourt nature, 2 pots de sucre, 2 pots de farine, 1 pot d'amandes en poudre, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 3/4 de pot d'huile, 1 citron jaune non traité, et 1/2 pot de sucre glace.

-> Battre ensemble le yaourt, le sucre, la farine, l'amande en poudre, les oeufs, la levure, et l'huile.

-> Zester le citron et incorporer le zeste au mélange. Verser dans un moule chemisé.

-> Enfourner à 180° pour environ 35min, laisser tiédir, démouler sur une grille, laisser refroidir.

-> Mélanger le jus du citron jaune avec le sucre glace, naper le gâteau de ce mélange.

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