Oeufs cocottes façon croque madame

Publié le par AvenueDesDélices

Oeufs cocottes façon croque madame

Une idée toute simple, rapide à faire, et excellent ! C'est la recette du moment sur le groupe "Partage de recette thermomix" sur Facebook.

Ingrédients : pain de mie, crème fraîche épaisse, jambon blanc, oeufs, et gryuère râpé.

-> Retirer les croûtes des tranches de pain de mie, tapiser les cocottes de pain de mie sur les côtés et dans le fond.

-> Placer à l'intérieur 1 c. à s. bombées de crème fraîche.

-> Découper le jambon en carrés et en disposer sur la crème.

-> Casser un oeuf par dessus, attention à ne pas casser le jaune.

-> Saupoudrer de gruyère râpé.

-> Cuire à 150° préchauffé pour 15min à chaleur tournante, en plaçant les cocottes dans un bain-marie d'eau bouillante.

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Angélique 23/02/2015 19:04

Je tente ce soir ;)

AvenueDesDélices 02/03/2015 14:00

Super, j'espère que ça vous a plut !