Crevettes sauce piquante

Publié le par AvenueDesDélices

Crevettes sauce piquante

Voici cette fois-ci une recette de crevettes à la sauce piquante, encore une fois j'ai eu cette recette sur l'application smartphone de 750g, cependant je vais réctifier la dose de tabasco car 1 c. à c. c'est beaucoup trop, même après avoir dilué avec de l'eau, pas mal d'eau, c'était encore trop piquant.

Ingrédients : 3 oignons nouveaux (à défaut des oignons classiques), huile d'olive, 12 grosses crevettes, du poivre, 1 c. à s. de sauce soja, quelques gouttes de tabasco, 1 c. à c. de gingembre en poudre, et 1 c. à c. de Maïzena diluée dans 5cl d'eau.

-> Peler et émincer finement les oignons, les faires revenir dans un filet d'huile d'olive.

-> Ajouter les crevettes et faire revenir le tout à feu vif.

-> Poivrer, puis ajouter la sauce soja, environ 5 gouttes de tabasco (goûtez à la fin et rajoutez si nécessaire), le gingembre, puis le mélange d'eau Maïzena. Mélanger, faire épaissir à feu doux.

-> Sevir avec un riz basmati de préférence.

Crevettes sauce piquante

Publié dans Poissons

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samia 03/03/2016 13:09

la sauce doit être délicieuse
merci pour la précision pour le tabasco
bonne journée