Gâteau magique à la vanille

Publié le par AvenueDesDélices

Gâteau magique à la vanille

🥧Gâteau magique à la vanille🥧
4 œufs 🥚, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 125g de beurre doux, 1 c. à soupe d'eau,  115g de farine, 50cl de lait entier, 1 c. à café de vanille liquide, 1 pincée de sel 🧂, et quelques gouttes de jus de citron 🍋
➡️Faire fondre le beurre et le laisser tiédir, faire chauffer légèrement le lait.
➡️Battre les jaunes d'œufs avec le sucre, le sucre vanillé, la vanille liquide, et l'eau jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 
➡️Ajouter tour à tour en battant entre chaque : beurre, farine, sel, puis lait.
➡️Monter les blancs en neige avec le jus de citron, puis les incorporer au reste délicatement (avec un robot choisir la vitesse 1).
➡️Verser dans un moule silicone, enfourner à 150° préchauffé pour 55min. Laisser refroidir, puis mettre au frigo pour la nuit avant de démouler.

Publié dans Gâteaux

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monouso 30/10/2020 10:10

Votre blog est vraiment superbe et donne une irrésistible envie de cuisine !

Romane Bébé 24/10/2020 11:05

Merci pour cette page, au plaisir de vous voir sur mon blog. https://romane-bebe.blogspot.com/