Octobre rose : éclairs à la fraise

Ce mois-ci c'est octobre rose : le mois de sensibilisation au cancer du sein ... 💖

Pour cette occasion j'ai décidé de faire mes éclairs à la fraise. Les recettes sont celles de la pâte à choux et de la crème pâtissière Thermomix, j'ai aromatisé cette dernière à la fraise. Le glaçage : 1/2 blanc d'œuf et 100g de sucre glace avec du colorant en poudre.