Cupcakes noix de coco

🥥Cupcakes noix de coco🥥

125g de noix de coco râpée (+ pour la déco), 125g de farine, 60g de sucre, 1 œuf, 50g de beurre, 10cl de lait, 1/2 sachet de levure chimique, et 1 pincée de sel. 

Mélanger tous les ingrédients secs, y creuser un puit.

Y verser le beurre fondu, le lait et l'œuf battu, mélanger doucement.

Enfourner à 180° 20min. Saupoudrer de noix de coco râpée.