Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Pâte à crèpes sucrées

Pâte à crèpes sucrées

Cet après-midi j'ai fais des crèpes, mes deux enfants en sont fans ! Alors je me suis dis que j'allais vous noter ma recettes de pâte à crèpes sucrées. La photo n'est pas très belle, j'aurai du en refaire une cet après-midi, mais trop tard nous avons...

Lire la suite

4 épices

4 épices

Comme je vous le disais à la fin de ma recette du Poulet au miel et 4 épices, je vous présente maintenant ces fameuses 4 épices ! Les 4 épices sont un mélange de poivre, de muscade, de girofle et de canelle (parfois aussi du gingembre), le tout moulue...

Lire la suite

Poulet au miel et 4 épices

Poulet au miel et 4 épices

Du poulet épicé pour ce midi ça vous tente ? Ingrédients : 4 escalopes de poulet, 2 gousses d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'oilve, 3 c. à soupe de miel liquide, 150ml de sauce soja, et 1/2 c. à café de 4 épices. -> Emincer en fines lamelles la viande, puis...

Lire la suite

Tiramisu de Spéculos

Tiramisu de Spéculos

Aujourd'hui une nouvelle version du Tiramisu, avec les traditionnels Spéculos ! Ingrédients : 1 café fort (2 tasses de senseo avec 2 dosettes café corsé), 250g de mascarpone, 100g de sucre, 3 oeufs, des spéculos, et du cacao amer en poudre. -> Préparer...

Lire la suite

Livres des recettes

Livres des recettes

Si comme moi vous êtes passionnés de cuisine, j'imagine sans mal que vous avez chez vous quelques livres de recettes dont certains auquels vous tenez particulièrement ... Si on se donnait nos références de livres préférés ? J'ai pris en photo mes petits...

Lire la suite

Fraisamisu

Fraisamisu

Le tiramisu de nos jours se voit souvent décliné ! Je vous propose donc aujourd'hui, après la recette classique, la recette façon Fraisamisu ! Donc vous l'aurez compris : avec des fraises. Ingrédients : 250g de fraises, 200g de sucre, 3 oeufs, 250g de...

Lire la suite

Tiramisu

Tiramisu

Et si en ce samedi nous faisions un crochet vers l'Italie ? A quel dessert italien pensez-vous en premier ? Le Tiramisu bien sûr ! Le mien ne comporte pas d'alcool, les desserts avec de l'alcool ce n'est pas vraiment mon truc. Ingrédients : 6 oeufs, 110g...

Lire la suite

Bavarois au chocolat noir

Bavarois au chocolat noir

J'innaugure la catégorie des recettes légères avec le bavarois au chocolat ! Mais je n'y metterai pas de recettes à base d'édulcorants, j'en ai utilisé fut un temps, mais les édulcorants sont considérés comme toxique ! Ce n'est sûrement pas pour rien...

Lire la suite

1 2 3 4 5 6 7 > >>