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Risotto aux champignons et au parmesen

Risotto aux champignons et au parmesen

Ingrédients : 300g de riz à risotto, 300g champignons paris frais, 1 gousse d'ail, 2 échalottes, 1 L bouillon volaille (2 cubes), 80g beurre, 2 c. à s. mascarpone, 50g parmesan râpé, sel, et poivre. -> Préparer le bouillon. -> Nettoyer et émincer les...

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Mijoté de porc aux oignons

Mijoté de porc aux oignons

Ingrédients : 600g de sauté de porc, 2 gros oignons, 2 gousses d'ail, 2 c. à s. d'huile, 1 c. à s. de vinaigre blanc, 3 pincées de piment en poudre, 60cl de bouillon de volaille (1 cube), du sel, et du poivre. -> Couper la viande en carrés et la faire...

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Panna cotta au Nutella

Panna cotta au Nutella

Ingrédients : 60cl de crème liquide, 100g de Nutella, 3 feuilles de gélatine, et 1 sachet de sucre vanillé. -> Faire ramollir les feuilles de gélatine 10min dans un bol d'eau froide. -> Chauffer la crème, le sucre vanillé et le Nutella dans une casserole...

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