Amaretti à la noisette
Recette extraite du livre "30 recettes Nutella et pâte à tartiner" des éditions ESI. J'avais déjà testé leur Flan au Nutella.
Ingrédients : 180g d'amandes en poudre, 200g de sucre glace, 2 blancs d'oeufs, extrait d'amande amère, et du Nutella.
-> Mélanger la poudre d'amandes avec 150g de sucre glace.
-> Ajouter les blancs d'oeufs et quelques gouttes d'extrait d'amande amère, mélanger.
-> Faire des boules de pâte puis les rouler dans le sucre glace restant.
-> Placer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
-> Enfourner à 150° préchauffé pour 20 à 30min. Laisser réfroidir.
-> Mettre du Nutella dans une poche à douille et décorer vos amaretti.
Vous pouvez également y placer quelques décors en sucre.
