Cake au coco et aux pépites de chocolat

Publié le par AvenueDesDélices

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Un cake de Sophie Dudemaine dans son livre "Les cakes de Sophie".

 

Ingrédients : 2 oeufs, 170g sucre, 1 yaourt arômatisé à la coco, 150g farine, 1/3 sachet levure, 10cl huile de tournesol, 100g coco râpée, et 50g pépites chocolat.

 

-> Fouetter les oeufs avec le sucre.

 

-> Ajouter yaourt, levure, et farine, mélanger bien.

 

-> Incorporer petit à petit l'huile pour un mélange lisse et sans grumeaux.

 

-> Ajouter doucement la noix de coco et le chocolat.

 

-> Verser dans un moule chemisé pour 180° environ 45min.

Publié dans Cakes sucrés

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choupette82 20/03/2012 17:36

Un cake que je fais souvent aux enfants pour le goûter, bonne soirée, bises.

lou 18/03/2012 15:26

un delicieux cake pour le gouter!Bonne fin de weekend, bises Lou

giroflet 17/03/2012 13:20

mmm avec un petit café c'est pour moi bon wee ... bis maggy

Biscottine 17/03/2012 12:59

Un très bon cake!