Clafoutis aux pommes (ou autres fruits)

Publié le par AvenueDesDélices

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Jeudi après-midi retour en cuisine avec ma petite princesse, comme moi elle adore pâtisser, pour une recette classique, simple (sans balance!) et bonne : le clafoutis aux fruits. Je pensais vous l'avoir déjà présentée mais je me rend compte que non, alors la voici, nous avons opté cette fois pour les pommes, mais je le fais aussi souvent aux cerises.

 

Ingrédients : 10 c. à s. bombées de farine, 8 c. à s. de sucre, 6 c. à s. de lait, 4 c. à s. d'huile, 2 oeufs, 1 sachet de levure, et 4 pommes (ou autres fruits).

 

-> Peler, épépiner, et couper les pommes en petits morceaux.

 

-> Mélanger tous les ingrédients, sauf les pommes, à l'aide d'un fouet.

 

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-> Ajouter les pommes et mélanger à la spatule.

 

-> Verser dans un moule chemisé et cuire à 180° préchauffé pour environ 45min, ça dépend des fours, tester avec la lame d'un couteau elle doit ressortir propre.

 

-> Laisser réfroidir un peu et démouler.

Publié dans Gâteaux

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