Clafoutis cerises et noix de coco

Publié le par AvenueDesDélices

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Après le clafoutis aux abricots, puis le clafoutis aux mirabelles, je vous présente pour attaquer cette nouvelle semaine : le clafoutis cerises et coco ! Un délice !

 

Ingrédients : 3 oeufs, 100g de sucre, 100g de farine, 50g de beurre, 20cl de lait de coco, 25cl de crème liquide, et 300g de cerises dénoyautées.

 

-> Faire fondre le beurre.

 

-> Battre les oeufs avec le sucre.

 

-> Ajouter la farine, le beurre fondu et mélanger.

 

-> Incorporer doucement en fouettant le lait de coco puis la crème liquide.

 

-> Dans un plat beurré, verser le mélange, puis par dessus verser les cerises.

 

-> Enfourner à 180° environ 40min.

 

-> Servir bien froid, se conserve au frigo.

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L
<br /> sympa avec le lait de coco a tester !!!!!!!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> très sympa cette variante !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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