Mousse au chocolat

Publié le par AvenueDesDélices

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Ah ... la fameuse mousse au chocolat ! C'est traditionnel, simple, rapide et qui plait souvent à beaucoup de monde !

 

Ingrédients : 100g de chocolat noir, 3 oeufs, et 1 sachet de sucre vanillé.

 

-> Faire fondre le chocolat au bain-marie.

 

-> Monter les blancs d'oeufs en neige ferme.

 

-> Ajouter les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé au chocolat fondu et fouetter.

 

-> Y incorporer les blancs délicatement avec une maryse ou une cuillère en bois.

 

-> Verser dans des coupes, et mettre au frigo au moins 3h avant de servir.

Publié dans Choco - chocolat !

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loustika 11/10/2010 21:34


une mousse bien tentante, merci du partage!


daudrey 11/10/2010 21:17


Une mousse au chocolat, ça fait toujours plaisir !


virginie 11/10/2010 20:15


ce dessert est superbe !


cecile 11/10/2010 18:21


simple mais tellement bon ... un classique à la maison qui plait toujours !
bises


Pauline 11/10/2010 11:00


Un délice!
On ne peut pas résister!