Muffins aux framboises (thermomix)

Publié le par AvenueDesDélices

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Un dimanche d'hiver à la maison, alors aux fourneaux ! J'ai réalisé aujourd'hui des chouquettes, puis des muffins aux framboises. J'ai pris la recette des muffins aux myrtilles du livre Envie de Desserts, mais comme je n'avais pas de myrtilles j'ai remplacé par des framboises.

 

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Ingrédients : framboises congelées (ou fraîches mais ce n'est pas de saison), 150g de beurre bien mou, 130g de sucre en poudre, 150g de farine, 160g de lait, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 1/2 c. à c. de sel, et 1 sachet de sucre vanillé.

 

-> Mettre tous les ingrédients, sauf les framboises dans le bol. Programmer 20sec à vitesse 3.

 

-> Verser la pâte dans des moules au 2/3, puis y placer des framboises en appuyant dessus légèrement pour les enfoncer un peu.

 

-> Enfourner à 180° préchauffé pour 35min. Laisser réfroidir puis démouler.

 

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christelle 06/02/2013 21:22

Ces muffins sont tout mignon et ont l'ait délicieux!! bises

Carmencita 04/02/2013 18:45

Rhoooo comme ils doivent être bons!!!!!

Valou 03/02/2013 19:03

Drolement appétissant tes muffins...

Bises.Valou.

Miamana 03/02/2013 18:40

Moi qui adore les framboises, je suis conquise!

la gourmande 03/02/2013 18:38

très beau muffins fruité ...
bizz