Tapioca à la coco

Publié le par AvenueDesDélices

1249563376.jpg

 

Comme promis pour faire suite à ma présentation du tapioca, je vous mets à présent une recette de tapioca à la coco !

 

Ingrédients : 40g de tapioca, 40cl de lait de coco, et 3 c. à soupe de sucre glace.

 

-> Mélanger le tapioca et le lait de coco et faire chauffer.

 

-> Une fois chaud ajouter le sucre glace, mélanger, réduire le feu et laisser chauffer 15min en remuant.

 

-> Verser dans des ramequins, laisser réfroidir puis conserver au frigo.

 

Cette recette peut être idéale en verrines versée sur un lit de fruits.

Commenter cet article