Avenue des délices

Ma princesse fête ses 9ans ! C'est une fan de la série Franky, elle m'a donc réclamé un gâteau aux couleurs de son héroïne, un dilemme pour moi ... j'ai eu beau faire des recherches je n'ai trouvé aucune idée de gâteau sur cette série. La seule chose...

Ce n'est pas une nouvelle recette, non, j'ai utilisé des recettes que je réalisais déjà. C'est plutôt une idée de présentation, un petit dessert plutôt facile, plutôt simple, au goût de beaucoup, et qui fera son effet. J'ai eu cette idée de génoise (en...

"Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est spécialisé dans la photographie...

J'ai reçu trois petits nouveaux dans la collection des livres Simplissime de J.-F. Mallet que j'adore ! Le deuxième tome des recettes générales, le jaune, qui fait suite au premier, le noir, qui vient de sortir récemment; celui des "Plats à 1€"; et celui...

Une recette simple, plutôt rapide, et des lasagnes maison c'est quand même bien meilleurs que ce qu'on peut acheter au supermarché ! Ingrédients : 1 pot de sauce bolognaise, 400g de viande hachée surgelée, 1 c. à s. d'huile d'olive, des pâtes à lasagne,...

Plutôt une idée qu'une véritable recette, je n'ai pas de réelles proportions à vous donner car j'y vais plutôt au goût. Accompagné d'un bon riz (je prend généralement du riz du Cambodge) c'est un régal. Ingrédients : 300g de crevettes environ (toutes...

Cette recette vient de Nutella, ils l'avaient mise sur leurs pots à Noël dernier, et il y avait un tampon à biscuits dans chaque pot. Mercredi ma fille a eu envie d'en faire, alors avec un peu de mon aide elle a fait ses biscuits. Ils étaient délicieux,...

Vendredi j'ai récupéré deux poireaux, donc je suis partie à la recherche d'une recette de fondue de poireaux que j'ai trouvée sur Marmiton. J'ai réalisé ma recette, et sur la fin j'y ai ajouté des cubes de pommes de terre cuites à l'eau, qu'il me restait...

Une recette extraite du livre "Les pâtes les + faciles du monde" de la collection Simplissime. Un pure régal ! Ingrédients : 220g de penne, 20cl de crème liquide, 250g de fromage à raclette, et 4 tranches de jambon cru. -> Cuire les pâtes dans de l'eau...

Une petite idée pour l'apéritif, extraite du livre "Apéros les + faciles du monde" de la collection Simplissime. Un régal, même les enfants ont apprécié ! Ingrédients : 2 crottins de chavignol, 1 petite courgette, 1 pâte feuilletée, et de l'huile d'olive....