750 grammes
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Madeleines au chocolat

Madeleines au chocolat

C'est les vacances et ma fille ne réclamait qu'une chose : cuisiner avec moi, donc hier au programme c'était madeleines au chocolat ! J'ai trouvé cette recette dans un tout nouveau livre que j'ai reçu récemment "Pâtisserie!" de Christophe Felder des éditions...

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Bavarois chocolat-menthe

Bavarois chocolat-menthe

Sur le site de recettes LA-Recette-de-cuisine.com, j'ai découvert cette recette de Bavarois chocolat-menthe que j'ai eu envie de tester et qui a plut. Tout d'abord je réalise ma génoise de biscuit roulé que je fais cuire dans un cercle à pâtisserie posé...

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Streusel aux pommes

Streusel aux pommes

J'ai découvert le steusel dans l'émission "Le gâteau de mes rêves" sur Téva chaque dimanche matin à 11h. Et cette recette est extraite du site L'atelier des Chefs. Ingrédients : 1 pâte sablée, 6 pommes, 120g de beurre doux, 250g de sucre, 100g de farine,...

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Tourte au boudin blanc

Tourte au boudin blanc

Une recette encore une fois trouvée sur le site Marmiton. Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée, 1 pâte à tarte feuilletée, 5 boudins blancs aux oignons, 4 grosses échalotes, 20cl de crème fraîche épaisse, du persil, 1 oeuf, 1 c. à s. d'huile d'olive, du...

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Biscuits roses de Reims

Biscuits roses de Reims

Vous connaissez les biscuits roses de Reims ? C'est une sorte de boudoir vanillé de couleur rose. J'ai décidé de tenter de les faire moi même, ils ont eu du succès. J'ai trouvé cette recette sur le site de Mercotte. Ingrédients : 2 oeufs, 100g de sucre,...

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Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

Me revoilà aujourd'hui de nouveau avec une recette trouvée sur le site Gâteaux.com, je vous conseille d'y faire un tour il est remplit de merveilles. Ingrédients : 100g de pépites de chocolat, 2 oeufs, 100g de beurre ramolli, 1 sachet de sucre vanillé,...

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Bavarois au citron

Bavarois au citron

Ce soir je vous présente notre dessert de ce midi : un bavarois au citron. J'ai trouvé cette recette sur le site Gateaux.com mais je l'ai un peu modifiée car leur base faite de biscuits mixés avec du beurre fondu ce n'est vraiment pas mon truc je trouve...

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Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

Je vous présente maintenant une recette de bavarois aux fraises que j'ai trouvé sur le site Marmiton. Une recette à réaliser la veille et pour laquelle il faut un cercle à pâtisserie. Ingrédients pour la génoise : 4 oeufs, 125g de sucre, et 125g de farine....

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Millas

Millas

J'ai découvert le millas dans l'émission de M6 "La meilleure boulangerie de France", trois boulangeries s'affrontaient dans la réalisation de millas. J'ai pris ma recette sur le site CuisineAZ, mais j'ai remplacé la farine de maïs (à ne pas confondre...

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