Avenue des délices

Après plus d'une année sans partage de recettes, me revoici avec vous bien décidée à reprendre ce blog en mains. Je commence aujourd'hui en vous partageant la photo du gâteau que j'ai réalisé la semaine dernière à l'occasion de mon 35ème anniversaire....

Ingrédients pour la mousse : 25cl de crème liquide entière, 160g de chocolat noir, 70g de sucre semoule, 2 c. à s. d'eau, 1 œuf, et 3 jaunes d’œufs. Ingrédients pour les biscuits amandes : 170g de sucre glace, 35g de farine, 125g d'amandes en poudre,...

Ingrédients : 360g de farine, 1 sachet de levure chimique, 50g de sucre, 380g de crème épaisse, 75g de pépites de chocolat (ou raisin sec), 1/2 c. à café de sel, 1 jaune d’œuf mélangé à un peu de lait, et un peu de sucre cassonade pour la finition. ->...

Pour cette recette j'ai suivi la vidéo de Nicook sur Youtube , je l'ai d’abord réalisée telle quelle, puis j'ai eu l'idée d'y incorporer du chocolat, j'ai pris des Père Noël en chocolat que mes enfants ne mangeaient pas pour ne pas les laisser perdre,...

Pas besoin de balance pour cette recette, ça peut parfois être utile ! Ingrédients : 2 tasses de farine, 1/2 tasse de sucre en poudre, 1 c. à soupe de levure chimique, 1/4 de c. à café de sel, 1 oeuf, 1 tasse de lait, 1/4 de tasse d'huile, 1 tasse de...

Ingrédients : 2 sachets de levure de boulanger (ou 1/2 cube frais), 300g d'eau, 500g de farine, 5g de sucre, 15g d'huile d'olive, et 2 c. à c. rase de sel. -> Eau et levure dans le bol, 2min/37°/vit.2. -> Ajouter la farine, le sucre, l'huile, et le sel...

Ingrédients : 500g d'épinards surgelés, 2 briquettes de crème liquide, 1 cube de bouillon de volaille, sel, poivre, gruyère râpé, un peu de chapelure, et pâtes à lasagnes. -> Dans une casserole, faire bouillir une briquette de crème avec le cube de bouillon,...

Ingrédients : 400g de farine, 3 oeufs, 50g de sucre, 100g de beurre fondu, 1 c. à c. de levure chimique, et 3 bananes bien mûres. -> Écraser les bananes avec une fourchette, elles doivent être bien mûres pour apporter leur sucre naturel au cake et s'écraser...

Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs, 160g de sucre, 160g de beurre ramolli, 280g de farine, 1 sachet de levure, et 4 pincées de fleur de sel de Guérande écrasé. -> Battre les jaunes avec le sucre. -> Ajouter le beurre, puis la farine, et la levure. -> Ajouter...

Ma princesse à célébré ses 10ans avec ses amis le week-end dernier, pour cette occasion le thème était : les licornes. J'ai donc réalisé un gâteau licorne avec de la pâte à sucre. J'ai réalisé un molly cake , fourré de Nutella, le tout recouvert de pâte...