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amuses bouches

Tomates cerises d'amour

Tomates cerises d'amour

Ingrédients : tomates cerises, cure-dents, graines de sésame, 200g de sucre en poudre, et 4 c. à soupe de vinaigre balsamique. -> Préparer les tomates avec les cure-dents, ainsi qu'un petit bol avec le sésame, et une feuille de cuisson pour les poser...

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Verrines poisson-avocat

Verrines poisson-avocat

Super sympa en amuses bouches à l'apéritif ! Ingrédients : Surimi râpé, 2 avocats, le jus d'1 citron jaune, 3 carrés frais, 3 c. à soupe de crème liquide, poivre, et 2 tranches de saumon fumé. -> Mettre du surimi dans le fond des verrines. -> Mixer l'avocat...

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Tartine estivale

Tartine estivale

De petites tartines bien de saison ! Un régal ! Ingrédients : pain tranché, Philadelphia, 1 avocat mûre, de la mâche, et des tomates cerises rouges et jaunes. -> Griller les tranches de pain. -> Une fois refroidit, tartiner du Philadelphia. -> Trancher...

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Choux au saumon fumé

Choux au saumon fumé

Petite préparation réalisée pour le réveillon de Noël, ce sont des choux au saumon fumé. Pour ça j'ai réalisé mes choux selon la recette de pâte à choux de Thermomix, disponible sur le livre "A table avec Thermomix" fournit avec le robot. Vous trouverez...

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Feuilletés courgette-chèvre

Feuilletés courgette-chèvre

Une petite idée pour l'apéritif, extraite du livre "Apéros les + faciles du monde" de la collection Simplissime. Un régal, même les enfants ont apprécié ! Ingrédients : 2 crottins de chavignol, 1 petite courgette, 1 pâte feuilletée, et de l'huile d'olive....

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Roulés au jambon cru

Roulés au jambon cru

C'est plutôt une idée qu'une réelle recette, simple, avec pas grand chose, mais très bon ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée, et du jambon cru. -> Dérouler a pâte feuilletée, y répartir des tranches de jambon cru. -> Enrouler le tout en serrant bien, et...

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Feuilletés poire-roquefort

Feuilletés poire-roquefort

Je viens vers vous aujourd'hui pour vous présenter une recette d'amuse-bouches extraite du livre "Apéros les + faciles du monde" de la collection Simplissime . Très très simple de réalisation, ce mélange sucré-salé est divin ! Ingrédients : 1 pâte feuilleté,...

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Nachos gratinés

Nachos gratinés

C'est une idée que j'ai piquée en mangeant chez Buffalo Grill, il est assez simple d'en repérer les ingrédients, donc je me suis lancée, et on a beaucoup aimé ! C'est plutôt sympa, et ça change surtout, à présenter à l'apéritif. Ingrédients : chips tortillas...

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Muffins au parmesan et chorizo

Muffins au parmesan et chorizo

Une recette extraite du livre "Apéros les + faciles du monde" de la collection Simplissime de J.-F. Mallet, cette recette a été entièrement réalisée par mon fils de 10ans. Ingrédients : 130g de chorizo, 150g de farine, 3 oeufs, 125ml de lait, 100g de...

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Bagels saumon-avocat

Bagels saumon-avocat

Aujourd'hui c'est plutôt une idée que je viens vous présenter qu'une recette, j'ai vu celle-ci dans une vidéo YouTube de LauraBeauty06, je vais vous mettre la vidéo juste en dessous, vous y trouverez d'autres idées. Ingrédients : pains à bagels, fromage...

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