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18 articles avec mon blabla a moi !

Blog en pause ...

Publié le par AvenueDesDélices

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Petit extra : ma première création au crochet ...

Publié le par AvenueDesDélices

Petit extra : ma première création au crochet ...

Un petit hors sujet, juste pour partager avec vous ma découverte : les doudous au crochet. J'ai découvert les doudous au crochet sur Facebook, via divers page fournies de doudous plus beaux les uns que les autres. Ca fait un moment que je voulais me lancer, j'avais peur que ce soit trop complexe, mais j'ai finis par sauter le pas. Je me suis achetée deux livres : "Le crochet, c'est facile" pour apprendres les bases, les points, puis "Tendre crochet, de Tournicote à Cloche-Pied" remplit de jolies modèles dont cette chouette.

Vendredi j'ai récupéré des restes de pelotes de laine chez ma grand-mère, qui tricote tout le temps, et je me suis lancée. La chouette est un modèle simple, idéal pour débuter, j'ai apprécié, par contre (sûrement car je suis novice) c'était très long à faire. Maintenant je dois en faire deux nouvelles pour mes deux autres enfants, ensuite j'attaquerai d'autres modèles plus compliqués.

Je me suis créé une petite page sur facebook, histoire de partager mes créas, mes trouvailles, ... N'hésitez pas à cliquer sur "J'aime".

Créas au crochet, doudous & co.

J'ai fais cette petite chouette pour mon fils de 2ans, il l'adore, du coup j'ai remplacé les perles des yeux par de la laine et j'ai doublé les coutures.

Petit extra : ma première création au crochet ...
Petit extra : ma première création au crochet ...

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Blog en vacances ...

Publié le par AvenueDesDélices

Vendée, sur lîle de Noirmoutier ...

Vendée, sur lîle de Noirmoutier ...

Aujourd'hui pas de recette, comme dans les prochaines semaines d'ailleurs, nous ne partons pas en vacances car nous en revenons, mais j'ai trois boutchous à m'occuper (et à occuper!) et ce soleil dont il faut profiter. Donc je serai de retour en septembre, je ne vais pas m'arrêter de cuisiner, mais je vous réserverai ça pour la rentrée.

Bonne vacances à tous !!!

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Petits biscuits au pain d'épices

Publié le par AvenueDesDélices

Mes amours fiers de leurs biscuits, plus qu'à laisser maman les cuires.

Mes amours fiers de leurs biscuits, plus qu'à laisser maman les cuires.

Parce que c'est les vacances, parce qu'on a du soleil, et avouez ça fait un bien fou !

On profite de l'éxtérieur, et on cuisine, hier avec mes deux grands nous avons réalisé des biscuits au pain d'épices, à la base ce sont les bonhommes en pain d'épices traditionels de noël, mais déclinés cette fois en formes variées plus enfantines. Ils étaient ravit !

Retrouvez la recette ici : Bonhommes en pain d'épices.

Mon petit dernier n'est pas encore en âge de cuisiner, du coup à chaque fois vous avez droit aux photos de mes grands uniquement, pour remédier à ça une petite photo de mon petit coeur :

Mon petit coeur au parc de jeux.

Mon petit coeur au parc de jeux.

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Les sucettes se déguisent en Saint-Nicolas !

Publié le par AvenueDesDélices

SAM_4422.JPG

 

Et si les sucettes se déguisaient en Saint-Nicolas ? Voici ma réalisation pour le marché de la Saint-Nicolas, pour le stand de l'école de mes enfants. Une petite idée trouvée ICI que j'ai trouvé sympa en me disant que ça pouvait attirer les plus petits.

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Macarons au chocolat blanc

Publié le par AvenueDesDélices

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Pas de nouvelle recette aujourd'hui, juste deux petites photos de mes derniers macarons au chocolat blanc, la recette est déjà disponible ICI.

 

Une jolie couleur bleu grâce au colorant en gel wilton, le gel colore merveilleusement bien ! Un peu de paillettes alimentaires bleues sur le dessus, mais on le voit mal sur ces photos, pour briller, et une ganache au chocolat blanc.

 

Sitôt fait direction le congélateur, ils sont réservés pour le baptême de mon petit dernier ce mois-ci.

 

Bonne semaine à toutes et tous !!!

 

SAM_2554.JPG

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Tuto sur les Cakes Pops

Publié le par AvenueDesDélices

Aujourd'hui pas de recette, mais un petit tuto qui me servira à regrouper mes différents articles sur les cakes pops, ainsi vous avez tout sous la main et vous n'avez plus qu'à vous lancer !

 

Tout d'abord, les cakes pops c'est quoi ? Cliquez-ici pour un article qui vous explique ce que c'est et détail un peu les deux manières qu'il existe pour en faire. Il va sans dire qu'après plusieurs réalisations je vous conseille sans nul doute le moule silicone, les verts sont pour des petits cakes pops, les roses pour de plus grands, je conseille le vert ça a un côté plus chic.

 

Vous avez trop envie d'essayer, et n'avez pas la patience d'attendre de recevoir votre moule ? Alors je vous dirige vers cet article : cliquez-ici, car j'ai tout de même testé la version sans moule, mais c'est plutôt compliqué, il faut trouver le juste mélange et ça peut s'effriter au moment de l'enrobage.

 

J'y parle aussi des pics, je prend en général des pics à brochettes en bois, je les coupes en deux (je casse la pointe qui pourrait blesser), et le tour est joué sans trop de frais, mais pour une belle présentation, une grande occasion, c'est sûr que les battonets spéciaux qu'ils vendent sont top et plus chics.

 

Si vous cliquez-ici, vous verrez la petite commande que j'ai reçu pour me lancer, finalement le moule brun ne me sers jamais, je m'en sers pour d'autres choses, et le moule vert est mon préféré même s'il m'a parut petit à la base. Et le fameux candy melts, j'en suis bien décue, je m'attendais à un côté liquide pour enrober facilement mes cakes pops mais non pas du tout c'est assez pateux, c'est bon si on veut faire des reliefs mais c'est tout. En parlant enrobage, je vous précise tout de suite d'opter pour le chocolat à croquer qui a une texture bien fluide et lisse une fois fondu, le chocolat à pâtisser et plus épais et moins jolie, du coup difficile pour enrober. Le chocolat blanc est top car vous pouvez le colorer avec du colorant liquide pour varier les couleurs !

 

En cliquant-ici vous avez ma première tentative de cakes pops, avec la recette fournit avec le moule vert, recette que j'utilise toujours depuis. Et on voit facilement qu'avec l'enrobage et les petites déco finalement la taille de ces cakes pops est très bien !

 

Après je me suis éclatée, voyez par vous même en cliquant-ici ! Je venais de recevoir le moule rose, plus gros, sympa aussi il me sert bien, mais c'est forcément plus grossié, après il peut être mieux quand on veut travailler le décor comme ces citrouilles. Et j'ai tenté cette fois là d'appliquer de la pâte à sucre sur les cakes pops, sympa mais pas au point ma technique.

 

Cliquez-là juste pour voir qu'on peut aussi faire des versions salées, mais je n'en ai fais que cette fois là, on ne peut pas décorer de la même manière, je trouve ça moins chouette.

 

Je dois aussi vous dirigez vers une autre sorte de moule, cliquez-ici, sympa comme tout pour le rendu, mais plus complexe, surtout pour le démoulage, et cette fois le candy malt a pû me servir un peu pour la partie rose que je voulais en reliefs.

 

Un petit côté sympa avec les sorcières, venez voir cliquez-ici ! Une petite idée pour décorer un gâteau c'est en cliquant-ici.

 

Et la petite astuce à connaître, j'en ai parlé déjà mais je me répète quand même, pour ne pas que vos gâteaux glissent sur les batonnets : on fait fondre un peu de chocolat, on y trempe le bâtonnet sur environ un bon centimètre, et on le pique dans le cake pops, en rentrant le batonnet ça forme une base ronde, on place le tout au frigo et une fois froide cette base empêchera le gâteau de glisser sur le batonnet, et à vous l'enrobage et la déco !

 

Je pense avoir faire le tour, si vous avez des questions commentez cet article et j'y répondrai au plus vite, mais pour plus de rapidité encore je vous redirige vers ma page facebook car là j'y vais presque tous les jours, cliquez-ici !

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Joyeuses fêtes de Pâques !!!

Publié le par AvenueDesDélices

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Aujourd'hui pas de recette, juste un petit message pour vous souhaiter à toutes et tous de joyeuses Pâques !!! Avec une pensée toute particulière à tous nos enfants qui vont joyeusement partir à la chasse aux oeufs des étoiles pleins de yeux.

 

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Et une mise à l'honneur toute spéciale de mes deux grands qui ont réalisés avec mon aide divers décorations pour Pâques, ce qui explique que j'ai peu cuisiné de nouvelles recettes ces dernières semaines :

 

Sans-titre-1.jpg

 

Et je terminerai par une pensée toute spéciale à une amie qui suite à une opération douloureuse se retrouve à l'hôpital sans pouvoir célébrer Pâques avec ses enfants.

 

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2 février 2013 : c'est la chandeleur !

Publié le par AvenueDesDélices

La chandeleur est une fête d'origine religieuse, mais de nos jours elle est surtout connue pour être la journée des crèpes !

 

Je me devais de venir vous redirigez vers deux recettes de crèpes, la plus populaire celle des crèpes sucrées :

 

Recette de pâte à crèpes sucrées !

On me dit souvent "tu mets autant d'oeufs?!", hé oui, c'est ma recette préférée, et je les cuit assez fine.

 

Et aussi pour une version salée, on n'y pense un peu moins mais ce sont aussi des crèpes :

 

Recette de pâte à crèpes salées !

En général je les garnis de pommes de terre cuites en dés, d'une sauce béchamel, de champignons et de dés de jambon, je les refermes, je parsème de gruyère râpé et je les passes au four.

 

Bonne chandeleur à toutes et à tous, régalez-vous !!!

 

Chandeleur.jpg

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Wikette fait les petits îlots

Publié le par AvenueDesDélices

Aujourd'hui un petit article un peu particulier, je viens mettre à l'honneur Wikette du blog culinaire La cuisine de Wikette, pour sa réalisation de mes petits îlots :

 

82920834 p

 

D'après mon article sur les petits îlots :

SAM 1294

 

Si vous aussi il vous arrive de réaliser une recette prise sur ce blog n'hésitez pas à me prévenir. 

 

Bon dimanche à tous et bonne semaine à venir !

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