750 grammes
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thermomix

Nougat blanc aux amandes (thermomix)

Nougat blanc aux amandes (thermomix)

Une recette excellente, extraite du site " Espace Recettes " de Thermomix. Elle a eu un énorme succès à la maison ! Attention, une fois la cuisson terminée il faut aller très vite car le nougat durçi à une vitesse folle. Ingrédients : 400g de miel liquide,...

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Craquelés au chocolat (thermomix)

Craquelés au chocolat (thermomix)

Maintenant, toujours dans le chocolat, je vous présente les craquelés au chocolat de Thermomix ! Ingrédients : 200g de sucre, 140g de chocolat, 90g de beurre demi-sel ramolli, 40g de lait 1/2 écrémé, 1 oeuf, 1 c. à c. de levure chimique, 100g de farine,...

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Bavarois framboises-vanille (Thermomix)

Bavarois framboises-vanille (Thermomix)

J'utilise tout d'abord la recette de génoise de mon roulé à la confiture , j'en utilise un peu près la moitié que je fais cuire dans un cercle à pâtisserie, puis que je laisse refroidir sans le décercler. Ingrédients pour la crème anglaise : 500g de lait,...

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Nutella (Thermomix)

Nutella (Thermomix)

C'est le Nutella le plus réputé dans les recettes thermomix ! Il se fait à l'huile de noisettes, pas de beurre, il se conserve donc dans un placard. Si comme moi vous ne trouvez pas de pralinoise sans huile de palme, et que ça vous gêne, vous pouvez utiliser...

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Velouté de potimarron (thermomix)

Velouté de potimarron (thermomix)

Une recette tirée du livre des soupes en 4 saisons de Thermomix. Ingrédients : 1000g de potimarron, 1 oignon, 700g d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, 50g de crème fraîche, 10 gouttes de Tabasco, 1 c. à s. rase de curry, et du sel. -> Couper le potimarron...

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Thermomix TM5, la 5ème génération

Thermomix TM5, la 5ème génération

Si vous possédez le thermomix TM31 (ou même le 21 qui est encore beaucoup utilisé), ou si vous souhaitez investir, vous n'avez pas pu passer à côté de la grande sortie du dernier né le TM5. N'hésitez pas à partager avec moi vos impressions sur ce dernier...

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Pâte à tartiner spéculos (thermomix)

Pâte à tartiner spéculos (thermomix)

Pâte à tartiner spéculos, j'avais gardé un bocal de pâte industrielle vide pour le conserver. C'est une recette thermomix que m'a fait découvrir le groupe "Partage de recettes thermomix" sur Facebook. Je ne sais pas si elle est facilement faisable manuellement,...

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Sucre vanillé maison (thermomix)

Sucre vanillé maison (thermomix)

Du sucre vanillé maison ? C'est meilleurs et ça permet de faire des économies ! Cette recette je l'ai prise sur le site Espace Recettes de Thermomix, mais vous pouvez la faire avec un autre bon robot, il faut juste mixer. J'ai ajouté une gousse de vanille...

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Pastéis de nata (thermomix)

Pastéis de nata (thermomix)

Pastéis de nata, ce sont de petits flans pâtissiers à la canelle, portuguais. J'ai découvert cette spécialitée dans l'émission 100%Mag sur M6 jeudi, et j'avais une recette dans le livre "Ma cuisine 100 façon" de Thermomix. Ingrédients : 250g de lait,...

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