Top articles

  • Roulés de dinde au bacon et fromage

    10 mars 2015 ( #Viandes )

    C'est d'avantage une idée qu'une vraie recette, j'ai vu ça sur le site 750g (je crois). Ca change, c'est sympa, et simple de réalisation. Ingrédients : 4 escalopes de dinde, 8 tranches de bacon, 1 boule de mozzarella, et des tomates séchées (n'en trouvant...

  • Moelleux au chocolat coeur de vanille (thermomix)

    01 septembre 2014 ( #Thermomix )

    Aujourd'hui je vous présente une recette de moelleux au chocolat coeur de vanille, un régal. Une recette que j'ai eu sur le site Espace Recettes de Thermomix. Ingrédients pour les coeurs de vanille : 300g de lait, 1/2 c. à c. de vanille sucrée en poudre,...

  • Taboulé (thermomix)

    24 mai 2014 ( #Thermomix, #Salades )

    Voici une recette thermomix (adaptable facilement avec un simple mixeur) trouvée sur le site Espace recettes . Un régal et parfait pour cet été ! Et si vous en avez trop vous pouvez très bien en congeler. Ingrédients : 1 concombre, 1 oignon, 2 branches...

  • Fondant au chocolat et amandes

    18 septembre 2014 ( #Choco - chocolat !, #Gâteaux )

    J'ai découvert cette recette sur Marmiton . Idéale accompagné d'une crème anglaise. Ingrédients : 5 oeufs, 125g de poudre d'amandes, 125g de beurre, 125g de sucre, 200g de chocolat noir, 3 c. à s. de farine, et 1 c. à s. de vanille liquide. -> Faire fondre...

  • Le russe : Emission Le meilleur pâtissier sur M6

    24 octobre 2014 ( #Gâteaux, #Gâteaux pour grandes occasions )

    Une fois de plus, voici une recette tirée de l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6. La semaine dernière les candidats devaient réaliser un gâteau oublié : le russe. Je ne le connaissais pas du tout avant mais il a bien plut à mon mari qui m'a demandé...

  • Etoiles de noël à la confiture

    25 novembre 2014 ( #Petits gâteaux et biscuits, #Recettes de fêtes )

    Noël approche à grand pas, dans un mois nous y sommes ! Pour cette occasion je suis partie à la recherche de biscuits de noël et je suis tombée sur ces étoiles à la confiture sur le site 750g , un vrai régal ! Il n'en reste déjà presque plus ! Attention,...

  • Manneles (ou Manalas)

    05 décembre 2014 ( #Pains & Viennoiseries, #Recettes de fêtes )

    Demain c'est la Saint-Nicolas, pour cette occasion j'ai réalisé les traditionnels manneles. C'est Alsacien, ce sont des pains au lait en forme de bonhomme servit pour la Saint-Nicolas. J'ai obtenue cette recette très bien notée sur le site Marmiton ,...

  • Sapins de noël en chocolat

    20 décembre 2014 ( #Petits gâteaux et biscuits, #Recettes de fêtes )

    Voici une nouvelle recette de petits biscuits idéale pour les fêtes, un régal de chocolat ! Une recette extraite du site Odélices. Ingrédients : 150g de farine, 30g de cacao amer en poudre, 1/2 c. à c. de levure, 1 pincée de sel, 1/2 c. à c. de canelle,...

  • Fondant chocolat-café

    27 août 2015 ( #Gâteaux, #Choco - chocolat ! )

    Un délicieux gâteau au chocolat parfumé au café. Ingrédients : 150g de chocolat noir, 3 oeufs, 200g de beurre, 150ml de crème fraîche épaisse, 275g de farine, 275g de sucre roux, 1 sachet de levure chimique, 150ml de café fort, 30g de cacao amer en poudre,...

  • Muffins bananes et pépites de chocolat

    24 mai 2016 ( #Petits gâteaux et biscuits, #Gâteaux )

    Ingrédients : 2 grosses bananes, 100g de pépites de chocolat, 15g d'amandes en poudre, 1/2 sachet de levure, 2 oeufs, 1 c. à c. de vanille liquide, 100g de beurre fondu, 250g de farine, et 125g de sucre en poudre. -> Mélanger la farine, avec la poudre...

  • Délices de crabe (Thermomix)

    02 septembre 2015 ( #Poissons, #Thermomix )

    Une recette vu sur le site Espace recettes de Thermomix . Ingrédients pour la mousse de crabe : 250g de blancs de poireaux (un gros poireau), 1 c. à s. d'huile d'olive, 350g de bâtonnets de crabe (surimi), 3 c. à s. de crème fraîche épaisse, 3 oeufs,...

  • Nougat blanc aux amandes (thermomix)

    02 mars 2015 ( #Gourmandises sucrées, #Thermomix )

    Une recette excellente, extraite du site " Espace Recettes " de Thermomix. Elle a eu un énorme succès à la maison ! Attention, une fois la cuisson terminée il faut aller très vite car le nougat durçi à une vitesse folle. Ingrédients : 400g de miel liquide,...

  • Brownies aux Oréo

    23 septembre 2014 ( #Choco - chocolat !, #Gâteaux )

    J'ai vu cette recette sur le blog Les petits plats de Patchouka , tout le monde l'a adoré à la maison ! Ingrédients : 75g de beurre demi-sel (pour moi du doux avec 1 pincée de sel), 100g de chocolat, 2 oeufs, 75g de sucre roux, 20g de farine, 1 pincée...

  • Délice pommes-spéculos

    09 juin 2014 ( #Thermomix, #Gâteaux pour grandes occasions )

    Une recette une fois de plus qui a un succès fou chez les momixeuses ! Une recette qu'on trouve sur Facebook dans le groupe "partage de recettes thermomix" ou encore sur le site Espace recettes. Une recette à la base thermomix mais qui se fait très bien...

  • Gâteau Télétubbies

    28 juin 2014 ( #Décos de gâteaux )

    Mon petit dernier à fêté ses 2ans ! Pour cette occasion je lui ai préparé un gâteau sur le thème des Télétubbies qu'il adore. J'ai recherché des idées de gâteaux, mais rien de vraiment bien en dehors de la maison des Télétubbies, mais ça me faisait un...

  • Poulet aux trois poivrons

    17 janvier 2015 ( #Viandes )

    Aujourd'hui je viens vous présenter une recette facile et rapide du livre "No stress, c'est prêt !" de Tupperware. Elle se réalise dans la cocotte Ultra Plus 5L, mais vous pourrez la réaliser dans une cocotte de même contenance possédant un couvercle,...

  • Mini-tartelettes aux fraises

    02 juin 2015 ( #Tartes sucrées )

    Ce soir je reviens de nouveau avec une recette découverte dans un magazine culinaire. Simple et très bon. Ingrédients : 2 rouleaux de pâte sablée, 500g de fraises, 120g de sucre glace, 30cl de crème liquide bien froide, 2 feuilles de gélatine, et 1 sachet...

  • Crevettes sauce piquante

    03 mars 2016 ( #Poissons )

    Voici cette fois-ci une recette de crevettes à la sauce piquante, encore une fois j'ai eu cette recette sur l'application smartphone de 750g, cependant je vais réctifier la dose de tabasco car 1 c. à c. c'est beaucoup trop, même après avoir dilué avec...

  • Gâteau moelleux au citron

    28 mars 2016 ( #Gâteaux )

    Un gâteau au citron vraiment extra ! Une recette que j'ai découverte grâce à Hervé Cuisine . Ingrédients : 125g de beurre ramolli, 125g de sucre, 125g de farine, 2 oeufs, 2 citrons jaunes non traités, 1 sachet de levure chimique, et 1 pincée de sel. ->...

  • Chocolat, de Christophe Felder

    03 février 2017 ( #Livres - magazines - & co )

    Si vous aimez le chocolat, si vous aimez pâtisser, vous aimerez ce livre de Christophe Felder, un célèbre chef pâtissier ! 448 pages sur le chocolat ! Tartes, crèmes, boissons, décors, ... Vous le trouverez pour un prix de 35€ sur Amazon. Un beau livre...

  • Feuilletés poire-roquefort

    29 août 2017 ( #Amuses bouches )

    Je viens vers vous aujourd'hui pour vous présenter une recette d'amuse-bouches extraite du livre "Apéros les + faciles du monde" de la collection Simplissime . Très très simple de réalisation, ce mélange sucré-salé est divin ! Ingrédients : 1 pâte feuilleté,...

  • Feuilletés courgette-chèvre

    15 septembre 2017 ( #Amuses bouches )

    Une petite idée pour l'apéritif, extraite du livre "Apéros les + faciles du monde" de la collection Simplissime. Un régal, même les enfants ont apprécié ! Ingrédients : 2 crottins de chavignol, 1 petite courgette, 1 pâte feuilletée, et de l'huile d'olive....

  • Tourte pommes de terre et lardons

    01 novembre 2017 ( #Tartes salées )

    J'ai reçu trois petits nouveaux dans la collection des livres Simplissime de J.-F. Mallet que j'adore ! Le deuxième tome des recettes générales, le jaune, qui fait suite au premier, le noir, qui vient de sortir récemment; celui des "Plats à 1€"; et celui...

  • Civet de chevreuil (Cookéo)

    26 décembre 2017 ( #Cookéo )

    Une recette de gibier rapide au Cookéo ! Ingrédients : 1 épaule de chevreuil coupée en morceaux, 6 carottes, 6 pommes de terre, sauceline brune, 1 oignon, 1 bouteille de vin rouge (75cl), 4 clous de girofle, 2 feuilles de laurier, du sel, et du poivre....

  • Nuggets maison

    13 mai 2018 ( #Viandes )

    Une nouvelle recette extraite du livre Simplissime Disney, mon fils adore les nuggets qu'on achète mais ce n'est pas ce qu'il y a de mieux, alors quand j'ai vu cette recette je me suis dis qu'elle était faite pour lui. Très très simple, avec peu d'ingrédients,...

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