Top articles

  • Moules à la tomate en cocotte

    16 octobre 2018 ( #Poissons )

    Je vous présente cette fois-ci une recette du livre sur les cocottes de la collection Simplissime que j'adore ! Des moules à la tomate, ça change un peu de celles que je fais habituellement et nous avons beaucoup aimé. J'avais doublé les doses. Ingrédients...

  • Gâteau de fromage blanc, coulis de fruits rouges

    03 mars 2016 ( #Gâteaux )

    Voici une recette de gâteau au fromage blanc que j'adore ! Il est moelleux, non bourratif, avec ce coulis de fruits rouges c'est délicieux. C'est une recette que j'ai trouvée sur l'application pour smartphone 750g. Ingrédients : 1 citron jaune non traité,...

  • Ragout de sanglier à la Kriek

    18 novembre 2016 ( #Viandes )

    Une petite merveille cette recette ! C'est mon mari qui l'a réalisée, il a trouvé cette recette sur l'application pour smartphone Marmiton. Le seul changement c'est qu'il a utilisé de la bière aux fruits rouges au lieu de Kriek à la framboise. De mon...

  • Fraisier

    23 mai 2015 ( #Gâteaux pour grandes occasions )

    Hier nous fêtions un anniversaire, pour cette occasion jeudi je me suis mise à la réalisation d'un fraisier, une première, il a eu un franc succès il n'en restait pas une miette ! J'ai eu cette recette sur un site de recettes connu, mais je ne sais plus...

  • Cabillaud sauce curry, morceaux d'ananas

    06 mars 2016 ( #Poissons )

    J'ai trouvé cette recette sur l'application pour smartphone 750g, je l'ai juste modifiée légèrement en y ajoutant de l'ananas pour un petit côté sucré-salé que j'adore, et en mettant d'avantage de curry car je l'ai trouvée un peu fade. Ingrédients : 2...

  • Gâteau magique

    09 septembre 2015 ( #Gâteaux )

    Le fameux gâteau magique ! Si vous êtes passionnés de cuisine, que vous érrez régulièrement sur les blogs culinaires, les sites de recettes, vous le connaissez forcément ! C'est ce gâteau à plusieurs textures qui le rendent magique, une partie flan, l'autre...

  • Petits gâteaux au chocolat et aux amandes

    01 octobre 2015 ( #Choco - chocolat ! )

    J'ai trouvé cette jolie recette sur le site 750g , cliquez pour accéder à la vidéo. Ingrédients : 200g de chocolat noir, 150g de beurre, 100g de sucre, 100g d'amandes en poudre, 4 oeufs, 1 c. à s. de farine, et 1 sachet de levure chimique. Pour le glaçage...

  • Madeleines façon muffins, finition chouquettes

    10 septembre 2015 ( #Petits gâteaux et biscuits )

    Aujourd'hui c'est avec une recette trouvée chez Patchouka que je viens vers vous ! Vous aimez les madeleines ? Les muffins ? Et les chouquettes vous en pensez quoi ? On vous mixe tout ça. N'ayant pas de sirop d'agave je l'ai remplacé par du miel. Ingrédients...

  • Crème renversante

    03 juin 2015 ( #Flans - Crèmes & Mousses )

    Cette recette me vient d'un magazine culinaire, je ne sais plus lequel car je l'ai découpée, mais elle accompagnait la recette de la tarte granny que j'ai partagé avec vous récemment. C'est un vrai régal ! Ingrédients : 1 boîte de lait concentré non sucré...

  • Muffins au citron et graines de pavot

    09 mai 2015 ( #Gâteaux )

    Cette recette est extraite du livre "Le meilleur Pâtissier, Anne-Sophie", gagnante de la dernière saison de l'émission diffusée sur M6, et qui tient le blog " Fashion Cooking ". Dans ce livre la recette est initulée : Lemon Poppy Seed. Ingrédients pour...

  • Tarte Granny

    31 mai 2015 ( #Tartes sucrées )

    C'est une recette de tarte aux pommes façon amandine, une recette que j'ai trouvé dans un magazine de cuisine, ne me demandez pas lequel car je ne saurai vous le dire, j'ai pour habitude, après lecture, de découper juste les recettes qui m'intéressent...

  • Chaussons au poulet

    14 mars 2015 ( #Viandes )

    Une recette vue sur le site Marmiton . Ingrédients : 2 escalopes de poulet, 1 petite boîte de champignons de Paris, 2 pâtes feuillettées, de la ciboulette, 125ml de crème fraîche épaisse, et 1 jaune d'oeuf pour la dorure. -> Découper les escalopes en...

  • Terrine thon-tomates (thermomix)

    21 mai 2014 ( #Thermomix )

    Je vous présente maintenant une recette idéale pour l'été, accompagnée d'une salade verte un régal ! J'ai eu cette recette sur le blog " Fanny Cuisine ". Elle est facilement adaptable sans thermomix. Ingrédients : 400g de tomates fraîches coupées en 4,...

  • Bounty maison (thermomix)

    21 mai 2014 ( #Thermomix )

    Voici une recette qu'il vous faut à tout prix tester, ces bounty sont extras !!! C'est une recette thermomix du site espace recettes , mais vous pouvez facilement l'adapter manuellement, perso j'ai fais fondre mon chocolat dans ma casserole bain-marie...

  • Bounty maison (thermomix)

    21 mai 2014 ( #Thermomix )

    Voici une recette qu'il vous faut à tout prix tester, ces bounty sont extras !!! C'est une recette thermomix du site espace recettes , mais vous pouvez facilement l'adapter manuellement, perso j'ai fais fondre mon chocolat dans ma casserole bain-marie...

  • Cake bananes-chocolat fondant

    04 septembre 2017

    Un cake à la banane, avec un cœur fondant en chocolat, ça vous dit ? Comme vous l'aurez vu, mon fondant à couler dans le fond de mon cake, pourtant j'avais versé 2/3 de pâte, placé mon chocolat, puis versé le 1/3 restant, mais ça a dû enfoncer mes morceaux...

  • Roulés au jambon cru

    06 septembre 2017 ( #Amuses bouches )

    C'est plutôt une idée qu'une réelle recette, simple, avec pas grand chose, mais très bon ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée, et du jambon cru. -> Dérouler a pâte feuilletée, y répartir des tranches de jambon cru. -> Enrouler le tout en serrant bien, et...

  • Gâteau stade de foot

    02 octobre 2020 ( #Décos de gâteaux, #Gâteaux, #Gâteaux pour grandes occasions )

    En juin j'ai réalisé ce gâteau décoré sur le thème du foot. Une génoise Molly Cake dans un moule rectangle, tranchée en deux dans la longueur pour la garnir de pâte à tartiner. Le décor dessus est réalisé en pâte à sucre, et les contours avec une chantilly...

  • Tarte brésilienne

    16 octobre 2020 ( #Tartes sucrées, #Gâteaux, #Gâteaux pour grandes occasions )

    Ingrédients pour la brésilienne : 125g de mélange d'amandes et noisettes, 100g de sucre, 40ml d'eau, 10g de beurre, et 1 pincée de sel. -> Faire chauffer les fruits secs dans une poêle 5min, puis frotter dans un torchon pour enlever le plus gros de la...

  • Volaille, semoule et courgettes (Cookéo) [vidéo]

    17 août 2018 ( #Cookéo, #Vidéos recettes )

    Première fois que je testais cette recette, et j'ai décidé de vous la partager parce qu'on a adoré ! Lien du blog : http://avenuedesdelices.over-blog.com/ Rappel des ingrédients : 2 c. à soupe d'huile d'olive 500g de courgettes coupées 150g de viande...

  • Tarte bananes-chocolat [vidéo]

    27 août 2018 ( #Vidéos recettes, #Tartes sucrées )

    Une recette simple et délicieuse, la tarte bananes et chocolat ! Une toute nouvelle recette sur le blog ! J'ai vu cette recette sur le site Marmiton, et nous l'avons beaucoup aimé, je vous partage donc cette vidéo. N'hésitez pas à vous abonner sur YouTube...

  • Soleil au Nutella

    02 septembre 2018 ( #Vidéos recettes, #Gâteaux )

    J'avais déjà réalisé cette recette avec de la pâte brioché il y a quelques années, cette fois-ci je vous présente la recette avec une pâte feuilletée prête à l'emploi, bien plus rapide, très bon également. Ingrédients : - 4 pâtes feuilletées - Pâte à...

  • Roulé au Nutella avec décors [vidéo]

    13 septembre 2018 ( #Vidéos recettes, #Gâteaux )

    Cette recette de roulé je la réalise depuis des années, elle me sert non seulement pour faire des roulés, mais également mes génoises pour la plupart de mes gâteaux (framboisier, bavarois, ...). Elle est sur le blog depuis des années, mais aujourd'hui,...

  • Sauce tomate (Thermomix) [vidéo]

    20 septembre 2018 ( #Vidéos recettes, #Thermomix )

    Beaucoup de tomates du jardin ces temps-ci ... Je me suis donc lancée dans ma première sauce tomate au Thermomix et j'en suis plus que ravit ! Elle est excellente, rien à voir avec tout ce qu'on peut acheter. Et avec Thermomix rien de plus simple ! Beaucoup...

  • Clafoutis aux cerises

    10 octobre 2020 ( #Gâteaux, #Flans - Crèmes & Mousses )

    Ingrédients : cerises dénoyautées, 4 œufs, 80g de farine, 60g de sucre, 50g de beurre fondu, 30cl de lait, et 1 pincée de sel. -> Battre œufs, sucre et sel. -> Ajouter le beurre, la farine, le lait, et battre. -> Disposer les cerises dans un plat, verser...

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