Top articles

  • Blanquette de veau express, en cocotte minute

    01 juin 2016 ( #Viandes )

    Idéal accompagé d'un bon riz. De nouveau une recette extraite du site Marmiton que j'ai réalisé pour le repas de la fête des mères. Ingrédients : 1kg200 de veau à blanquette, 3 carottes, 1 grand poireau, 50g de beurre, 50g de farine, 3 jaunes d'oeufs,...

  • Blanquette de poulet (thermomix)

    11 mai 2014 ( #Thermomix )

    Blanquette de poulet (thermomix) Voici une recette découverte sur facebook dans le groupe "Partage de recettes Thermomix" : la blanquette de poulet de "Chez Vikki". Un régal, surtout accompagné de frites ! Ingrédients : 40 g de beurre, 1 poireau, 1 carotte,...

  • Brookies

    11 mai 2014 ( #Gâteaux )

    Brookies Si vous circulez beaucoup sur les blogs culinaires vous avez sûrement déjà vu le brookies. C'est un gâteau qui allie le brownies et les cookies, j'ai eu ma recette sur le site Espace Recettes et je l'ai adapté à la main. Je ne trouvais pas le...

  • La tarte Bourdaloue

    04 mars 2014 ( #Tartes sucrées )

    La tarte Bourdaloue Aujourd'hui je reviens de nouveau vers vous avec une recette de Christophe Michalak dans son livre "Les meilleurs desserts de France", encore une recette qui a fait des adeptes, comme son " Merveilleux au café " . C'est vraiment un...

  • Poulet sauce San Fernando (Thermomix)

    15 mars 2014 ( #Thermomix )

    Poulet sauce "San Fernando" de Thermomix Une recette de poulet, accompagné d'un bon riz, sauce aux cacahouètes, original et très bon ! C'est une recette Thermomix du livre "Ma cuisine 100 façon", mais que vous pourrez adapter de manière manuel. Ingrédients...

  • Tarte aux poires caramélisées

    29 mars 2014 ( #Tartes sucrées )

    Tarte aux poires caramélisées Une bonne tarte à déguster au soleil, c'est idéal, non ? En classe, en ce moment, mon fils travail sur une fiche recette, et il a choisit la recette de la tarte aux poires caramélisées, quand j'ai vu cette recette facile...

  • Hamburger mexicain

    14 avril 2014 ( #Viandes )

    Hamburger mexicain Plutôt une idée qu'une véritable recette, de quoi épicer vos hamburgers ! Ingrédients : des pains à hamburgers, de la salade, du guacamole, de la sauce salsa, du chorizo, et des steacks hâchés. -> Cuire les steacks hâchés. -> Sur le...

  • Gâteau moelleux aux pommes et son croustillant noix de coco

    15 avril 2014 ( #Gâteaux )

    Gâteau moelleux aux pommes et son croustillant noix de coco Une recette que j'ai découverte sur le blog " Entre rire et cuisine " et qui a eu un franc succès à la maison. Ingrédients pour le gâteau : 2 oeufs, 100g de sucre, 150g de farine, 1 sachet de...

  • Crème brûlée (thermomix)

    31 mai 2014 ( #Thermomix, #Flans - Crèmes & Mousses )

    Une recette trouvée sur le groupe "Partage de recettes thermomix" sur Facebook. J'adore la crème brûlée, et franchement celle-ci est super bonne ! De plus elle est très simple à faire, et pas de cuisson au four donc génial. Ingrédients : 400g de crème...

  • Crème au chocolat blanc (thermomix)

    09 juin 2014 ( #Thermomix, #Flans - Crèmes & Mousses )

    Une crème dessert au chocolat blanc, type Danette mais 100% maison et naturel ! Ingrédients : 500g de lait, 150g de chocolat blanc, 80g de sucre, 40g de Maïzena, et 100g de crème fraîche liquide. -> Mettre le chocolat dans le bol et le mixer quelques...

  • Velouté de potimarron (thermomix)

    19 octobre 2014 ( #Thermomix, #Soupes )

    Une recette tirée du livre des soupes en 4 saisons de Thermomix. Ingrédients : 1000g de potimarron, 1 oignon, 700g d'eau, 1 cube de bouillon de légumes, 50g de crème fraîche, 10 gouttes de Tabasco, 1 c. à s. rase de curry, et du sel. -> Couper le potimarron...

  • Porc au caramel (Cookéo)

    28 avril 2018 ( #Cookéo, #Viandes )

    Ingrédients : 700g de porc en cubes de 2cm, 120ml d'eau, 10g de Maïzena dans un fond d'eau, 4 c. à s. sucre, 2 c. à s. sauce soja, 4 c. à s. sauce nuôc mam, 2 gousses d'ail émincées, 2 c. à c. gingembre frais émincé, 1 oignon rouge émincé, et 2 c. à s....

  • Index des catégories sucrées

    25 février 2014

    Liste des différentes catégories sucrées : (cliquez dessus pour y accéder) Gâteaux pour grandes occasions Gâteaux Tartes Recettes chocolatées Cakes Flans, crèmes, et mousses Macarons Petits gâteaux et biscuits Cupcakes Recettes légères Recettes de fêtes...

  • Blanquette de poulet [Cookéo]

    24 septembre 2018 ( #Cookéo, #Viandes )

    Ingrédients : 3 c. à soupe d'huile d'olive, 2 carottes, 2 blancs de poireaux, 200g de champignons de Paris frais, 40cl d'eau, 20cl de crème fraîche, 1 oignon, 4 blancs de poulet en morceaux, 1 cube de bouillon de volaille, sel, poivre, 1 cube de bouquet...

  • Muffins chocolat blanc-framboises

    14 mars 2019

    Pas besoin de balance pour cette recette, ça peut parfois être utile ! Ingrédients : 2 tasses de farine, 1/2 tasse de sucre en poudre, 1 c. à soupe de levure chimique, 1/4 de c. à café de sel, 1 oeuf, 1 tasse de lait, 1/4 de tasse d'huile, 1 tasse de...

  • Magret de canard au miel

    07 octobre 2020

    Notre viande pour notre repas de Pâques 2020, confinés, donc entre nous mes trois enfants et moi-même. On s'est régalé, vraiment ! Ingrédients : 2 magrets de canard (350g pièce), 2 pommes, 1 orange, 10cl de cognac, 3 échalotes, 50g de beurre, 2 c. à soupe...

  • Sauce parisienne pour poisson blanc (thermomix)

    04 avril 2018 ( #Thermomix, #Poissons )

    Aujourd'hui c'est encore une recette de sauce pour accompagner vos poissons blancs, à réaliser au Thermomix. Même si mon coup de cœur va à la sauce au beurre blanc publiée hier, celle-ci permet de changer un peu. Ingrédients : 1 oignon, 1 tomate, 2 carottes,...

  • Cassoulet facile (Cookéo)

    18 avril 2018 ( #Autres recettes salées, #Cookéo )

    Ingrédients : 300g de haricots blancs secs trempés dans l'eau la veille, 200g de lard en morceaux, 60g de concentré de tomates, 60cl d'eau, 250g d'oignons, 300g de saucisse de toulouse, et 14g de fond de veau. -> Verser le lard, les oignons émincés, et...

  • Paupiettes de porc à la crème (Cookéo)

    19 avril 2018 ( #Viandes, #Cookéo )

    Ingrédients : 75g de lardons, 150g de champignons, 25cl de fond de veau, 6 paupiettes de porc, 1 gros oignon émincé, 1c. à s. d'huile végétale, 2 pincées de persil, 2 c. à s. crème fraîche, et 1c. à s. Maïzena. -> Faire dorer les paupiettes dans l'huile....

  • Muffins au chocolat blanc

    26 décembre 2017 ( #Petits gâteaux et biscuits, #Gâteaux )

    Ils organisaient un goûter dans la classe de ma fille avant les vacances, j'ai donc fais des muffins, mais pour changer un peu des traditionnels muffins aux pépites de chocolat, j'ai opté pour le chocolat blanc, une recette trouvée sur le site de Marmiton....

  • Clafoutis aux mirabelles

    27 août 2017 ( #Flans - Crèmes & Mousses, #Gâteaux )

    J'adore les mirabelles ! J'ai pu acheter une cagette de 5kg cette année, j'en suis bien contente, elles étaient excellentes. J'ai fais des tartes, avec une bonne pâte à tarte maison , comme je les aimes. J'ai fais ce clafoutis, à la demande de mon mari,...

  • Apfelstrudel (gâteau aux pommes)

    25 avril 2017 ( #Gâteaux, #Tartes sucrées )

    Cette recette, c'est mon mari qui est tombé dessus dans la publicité Aldi de cette semaine, et qui m'a demandé de lui faire. J'avais tout ce qu'il fallait sous la main, donc ce matin je m'y suis mise ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 4 pommes Golden,...

  • Cake aux olives vertes

    03 mai 2016 ( #Cakes salés, #Amuses bouches )

    Une recette très simple, et qui plait beaucoup, une recette trouvée sur le site Marmiton. Ingrédients : 250g de farine, 4 oeufs, 15cl d'huile, 15cl de vin blanc sec, 200g d'olives vertes dénoyautées, 200g de dés de jambon, 150g de gruyère râpé, 1 sachet...

  • Pain à hamburgers (thermomix)

    16 octobre 2015 ( #Pains & Viennoiseries, #Thermomix )

    Ce soir c'est une recette thermomix que je vous apporte, avec thermomix c'est l'idéal vous n'avez pas grand chose à faire, mais rien ne vous empêche de l'adapter manuellement c'est tout à fait réalisable. Ces pains à hamburgers sont tout à fait excellents,...

  • Moelleux Karo

    31 janvier 2015 ( #Gâteaux, #Choco - chocolat ! )

    Une recette extraite du livre "ChocoChrono" de Tupperware. Rapide et facile, idéale pour confectionner un dessert de dernière minute ! Ingrédients : 100g de beurre, 100g de chocolat noir, 100g de sucre, 2 oeufs, et 30g de farine. -> Faire fondre le chocolat...

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