Verrines poisson-avocat

Super sympa en amuses bouches à l'apéritif  !

Ingrédients : Surimi râpé, 2 avocats, le jus d'1 citron jaune, 3 carrés frais, 3 c. à soupe de crème liquide, poivre, et 2 tranches de saumon fumé.

-> Mettre du surimi dans le fond des verrines.

-> Mixer l'avocat avec le jus de citron et disposer dans les verrines.

-> Mélanger les carrés frais avec la crème et du poivre, verser dessus.

-> Émincer le saumon et disposer dessus.