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13 articles avec gateaux pour grandes occasions

Fraisier

Fraisier

Hier nous fêtions un anniversaire, pour cette occasion jeudi je me suis mise à la réalisation d'un fraisier, une première, il a eu un franc succès il n'en restait pas une miette ! J'ai eu cette recette sur un site de recettes connu, mais je ne sais plus...

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Bavarois framboises-vanille (Thermomix)

Bavarois framboises-vanille (Thermomix)

J'utilise tout d'abord la recette de génoise de mon roulé à la confiture , j'en utilise un peu près la moitié que je fais cuire dans un cercle à pâtisserie, puis que je laisse refroidir sans le décercler. Ingrédients pour la crème anglaise : 500g de lait,...

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Délice pommes-spéculos

Délice pommes-spéculos

Une recette une fois de plus qui a un succès fou chez les momixeuses ! Une recette qu'on trouve sur Facebook dans le groupe "partage de recettes thermomix" ou encore sur le site Espace recettes. Une recette à la base thermomix mais qui se fait très bien...

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Le Merveilleux au café

Le Merveilleux au café

Le blog a fait peau neuve, je viens de faire la mise à jour Over-Blog, pas sans mal ils ne sont pas au point j'ai dû dire aurevoir à mes catégories sur le côté, elles existent toujours heureusement (je ne me serai pas vu reclasser plus de 400 articles!)...

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Edelweiss

Edelweiss

J'ai découvert le gâteau Edelweiss il y a quelques jours seulement grâce à un gâteau de boulangerie, je me suis renseignée un peu sur sa composition et j'ai trouvé que ce n'était pas très difficile à faire donc c'est partit pour un Edelweiss maison :...

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Paris-Brest

Paris-Brest

Depuis que j'ai vu la réalisation du Paris-Brest dans l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6 j'avais envie d'en faire un ! Première étape : chercher du praliné en magasin, impossible d'en trouver ! Du coup pas le choix je me suis rabattue sur du praliné...

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Bavarois chocolat-menthe

Bavarois chocolat-menthe

Sur le site de recettes LA-Recette-de-cuisine.com, j'ai découvert cette recette de Bavarois chocolat-menthe que j'ai eu envie de tester et qui a plut. Tout d'abord je réalise ma génoise de biscuit roulé que je fais cuire dans un cercle à pâtisserie posé...

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Bavarois au citron

Bavarois au citron

Ce soir je vous présente notre dessert de ce midi : un bavarois au citron. J'ai trouvé cette recette sur le site Gateaux.com mais je l'ai un peu modifiée car leur base faite de biscuits mixés avec du beurre fondu ce n'est vraiment pas mon truc je trouve...

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