Glace au café

Ingrédients : 1 tasse de café fort réfroidit, 200ml de crème fraîche épaisse, 80g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, et 1 pincée de sel.

-> Monter en chantilly la crème épaisse, le sucre et le sucre vanillé.

-> Ajouter le sel et le café et battre de nouveau.

-> Mettre dans votre sorbetière selon votre mode d'emploi.