Gâteau cookies géant aux pépites de chocolat
En ce dimanche ... pluivieux malheureusement ... on reste au chaud et on se fait un bon goûter pour se réconforter ! J'ai vu cette recette sur le blog Les petits plats de Patchouka, c'est une recette qui passe de blog en blog c'est pour dire si elle est bonne !
Ingrédients : 180g de farine, 1 c. à c. de levure, 180g de sucre roux, 120g de beurre demi-sel mou (ou doux avec 1 pincée de sel), 1 oeuf, et 150g de pépites de chocolat.
-> Fouetter le beurre mou avec le sucre.
-> Incorporer l'oeuf puis fouetter.
-> Mélanger la farine avec la levure puis incorporer ce mélange au mélange précédent.
-> Incorporer les pépites de chocolat.
-> Verser dans un moule chemisé, ou un moule silicone, et cuire à 180° préchauffé pour 25 à 30min selon les fours. Le gâteau doit être doré mais pas trop cuit à l'intérieur. Laisser réfroidir sur une grille.