Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

38 articles avec flans - cremes & mousses

Crème au Nutella

Crème au Nutella

C'est une recette que je vois beaucoup circuler sur les groupes Facebook de partage de recettes Cookéo, cependant je ne vois cette fois-ci absolument pas l'intérêt d'utiliser le Cookéo pour cette recette qui peut se faire très rapidement dans une casserole....

Lire la suite

Terrine fraises-chocolat blanc

Terrine fraises-chocolat blanc

Une recette que nous avons testé pour la fête des mères, extraite du site Marmiton. Ingrédients : 1 paquet de palets bretons, 30g de beurre, 180g de chocolat blanc, 250g de fromage blanc battu, 10cl de lait, 200g de fraises, et 2 feuilles de gélatine....

Lire la suite

Crème renversante

Crème renversante

Cette recette me vient d'un magazine culinaire, je ne sais plus lequel car je l'ai découpée, mais elle accompagnait la recette de la tarte granny que j'ai partagé avec vous récemment. C'est un vrai régal ! Ingrédients : 1 boîte de lait concentré non sucré...

Lire la suite

Charlotte royale

Charlotte royale

Nous sommes nombreux à avoir découvert la charlotte royale dans l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6, j'ai retrouvé la recette sur le site de Mercotte . Ingrédients pour le roulé : 6 gros oeufs, 120g de sucre, 60g de farine, 60g de fécule de pomme...

Lire la suite

Bavarois framboises-vanille (Thermomix)

Bavarois framboises-vanille (Thermomix)

J'utilise tout d'abord la recette de génoise de mon roulé à la confiture , j'en utilise un peu près la moitié que je fais cuire dans un cercle à pâtisserie, puis que je laisse refroidir sans le décercler. Ingrédients pour la crème anglaise : 500g de lait,...

Lire la suite

Tarte au flan (thermomix)

Tarte au flan (thermomix)

Ingrédients : 1 pâte brisée, 1/2L de lait à t° ambiante, 60g de farine, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 6 oeufs, et 1 pincée de sel. -> Etaler la pâte dans un moule à tarte. -> Mettre tous les autres ingrédients dans le bol, 5min/60°/vit.5....

Lire la suite

Crème au chocolat blanc (thermomix)

Crème au chocolat blanc (thermomix)

Une crème dessert au chocolat blanc, type Danette mais 100% maison et naturel ! Ingrédients : 500g de lait, 150g de chocolat blanc, 80g de sucre, 40g de Maïzena, et 100g de crème fraîche liquide. -> Mettre le chocolat dans le bol et le mixer quelques...

Lire la suite

Danette maison au chocolat (thermomix)

Danette maison au chocolat (thermomix)

Après la semoule au lait au chocolat, la crème brûlée, et toujours dans l'optique du fait maison pour le côté plus sain et économique, aujourd'hui c'est danette au chocolat. Très bonne, cependant un peu liquide, mais ça ne gâche pas le goût. Recette du...

Lire la suite

Crème brûlée (thermomix)

Crème brûlée (thermomix)

Une recette trouvée sur le groupe "Partage de recettes thermomix" sur Facebook. J'adore la crème brûlée, et franchement celle-ci est super bonne ! De plus elle est très simple à faire, et pas de cuisson au four donc génial. Ingrédients : 400g de crème...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>