Avenue des délices

Le dernier arrivé dans ma bilbiothèque culinaire, il s'agit d'un livre de Frédéric Berqué et Pascal Lehallé, aux éditions Toquades, intitulé "Viennoiseries & Brioches". Comme son nom l'indique ce livre contient 45 recettes de viennoiseries et brioches....

J'ai trouvé cette recette sur l'application pour smartphone 750g, je l'ai juste modifiée légèrement en y ajoutant de l'ananas pour un petit côté sucré-salé que j'adore, et en mettant d'avantage de curry car je l'ai trouvée un peu fade. Ingrédients : 2...

Voici cette fois-ci une recette de crevettes à la sauce piquante, encore une fois j'ai eu cette recette sur l'application smartphone de 750g, cependant je vais réctifier la dose de tabasco car 1 c. à c. c'est beaucoup trop, même après avoir dilué avec...

Voici une recette de gâteau au fromage blanc que j'adore ! Il est moelleux, non bourratif, avec ce coulis de fruits rouges c'est délicieux. C'est une recette que j'ai trouvée sur l'application pour smartphone 750g. Ingrédients : 1 citron jaune non traité,...

Je viens aujourd'hui enrichir la catégorie "Pains & Viennoiseries" avec la recette des Cinnamon Rolls, c'est une recette que j'ai trouvée en vidéo sur la chaîne YouTube de PerfectHonesty . J'y ai juste apporté quelques modifications car j'utilise toujours...

Ho ho ho ! Vous n'êtes pas sans le savoir, dans une semaine nous célébrerons le réveillon, et demain se sera le dernier jour d'école de l'année avant ces vacances de fêtes. Pour cette occasion l'école de mes enfants organise un goûter avec venue du Père...

Je vous présente aujourd'hui ma première maison en pain d'épices ! C'est une réalisation traditionnelle de noël que je n'avais encore jamais faite, cette année je me suis dis que j'allais tenter le coup. Pour cette réalisation je me suis servis de la...

Le mois dernier je vous montrais le gâteau Super Mario réalisé à l'occasion des 9ans de mon fils aîné, cette fois-ci je viens pour vous dévoiler celui que je viens de réaliser pour les 6ans de mon filleul. Pour ce genre de gâteau décoré en pâte à sucre...

Aujourd'hui je reviens vous présenter le gâteau que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils que nous avons célébré en famille dimanche. Il est fan de jeux vidéos, Pokémon, Mario, ... et comme j'avais à disposition ce Mario dans son tube le choix...

Ma fille va fêter ses 7ans, pour cette occasion je lui ai préparé un gâteau sur un thème qui plait énormément aux petites filles en ce moment : La Reine des Neiges !!! Pour cela j'ai réalisé une forêt noire, j'ai juste lissé le dessus et le tour de chantilly...