Avenue des délices

En ce dimanche ... pluivieux malheureusement ... on reste au chaud et on se fait un bon goûter pour se réconforter ! J'ai vu cette recette sur le blog Les petits plats de Patchouka, c'est une recette qui passe de blog en blog c'est pour dire si elle est...

Depuis que j'ai vu la réalisation du Paris-Brest dans l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6 j'avais envie d'en faire un ! Première étape : chercher du praliné en magasin, impossible d'en trouver ! Du coup pas le choix je me suis rabattue sur du praliné...

Une recette simple, savoureuse, trouvée sur le site de cuisine Marmiton. Ingrédients : 2 côtes de porc, 1 oignon, 25cl d'eau, 1 cube de bouillon de poule, de la farine, 2 c. à s. de moutarde, 4 c. à s. de crème fraîche épaisse, du sel, et du poivre. ->...

Aujourd'hui moules-frites ! Une recette simple comme tout ! Ingrédients : environ 1kg500 de moules bouchot nettoyées, 1 poireau, 1 oignon, 1 grosse carotte, du thym, 1 bouteille de vin blanc, et du persil. -> Tailler le blanc de poireau en lamelle, épelucher...

Depuis que j'ai vu la recette du Paris-Brest de Mercotte dans l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6 j'avais envie de le tester. Je cherche donc en vain du praliné en magasin, je sais qu'on peut sûrement en trouver sur internet mais il serait bien...

Le 6 janvier nous célébrons l'épiphanie, cette année j'ai tenté la vraie galette des rois à la frangipane, vous trouverez déjà sur le blog une version crème d'amandes et une autre à la noix de coco. Mon choix s'est porté sur la recette de Christophe Michalak...

Ah le gibier ! Il a la réputation d'être bien difficile à cuisiner, d'être parfois trop fort en goût, mais avec cette recette (trouvée sur Marmiton) vous ne pourrez pas vous tromper ! Ingrédients : 1 gigue de chevreuil, 1 bouteille de vin rouge (côtes...

Tout d'abord je vous souhaite à toutes et tous un très joyeux noël !!! J'espère que le Père Noël vous a gâté et que vous avez passé de bonnes fêtes entouré de familles et amis. Aujourd'hui je viens juste vous montrer une idée, si vous regardez l'émission...

En cette veille de week-end je viens vous proposer une recette de tarte tatin aux pommes, la recette de Pierre Hermé ! Ingrédients pour la pâte brisée : 200g de farine, 200g de beurre mou demi-sel, et de l'eau très froide. Ingrédients pour la tarte :...

En ce dimanche, que diriez-vous de petits bonhommes en pain d'épices accompagnés d'un bon thé ? Pour cela je vous invite à redécouvrir ma recette des petits bonhommes en pain d'épices ICI. Et pour les accompagner je vous dirige vers un site de vente de...