Avenue des délices

Une version un peu plus rapide vu que la ganache est déjà toute prête : de la pâte à tartiner au spéculos du commerce ! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs, 210g de sucre glace, 125g de poudre d'amandes, 30g de sucre, 80 à 100g de pâte à spéculos, et du colorant...

Hé oui, encore et toujours, les macarons c'est mon truc du moment, et comme j'ai plusieurs recettes (kit macarons du chef de téléshopping) j'ai toujours envie d'en tester une nouvelle ! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 210g de sucre glace,...

Une nouvelle variante de macarons extraite du kit macarons du chef de téléshopping, en revenant cette fois vers la meringue française, beaucoup plus simple. Ingrédients : 3 blancs d'oeufs, 2 oeufs, 205g de sucre glace, 125g d'amandes en poudre, 1 c. à...

Aujourd'hui j'ai décidé de tester les macarons avec la meringue à l'italienne, sa différence avec la meringue française c'est qu'on ajoute au blanc un sirop chaud, j'ai trouvé le résultat visuel identique aux françaises, le petit + c'est que les coques...

Toujours grâce au kit macarons du chef dont je vous parle ICI, me voici de retour aujourd'hui avec une recette de macarons aux fraises Tagada extraite du livret qui accompagne le kit ! Ingrédients : 3 blancs d'oeufs, 30g de sucre, 210g de sucre glace,...

En décembre j'ai investit dans le set "Macarons du Chef" de Téléshopping, que vous trouverez ICI. Mais avec ma grossesse, et donc la fatigue, les nausées, je n'ai guère cuisiné ces derniers temps, je n'en avais pas le courage ni la motivation. Maintenant...

Un plat que tout le monde a apprécié et très simple à réaliser avec les ingrédients qu'on a tous chez soi ! Ingrédients : 1kg500 de pommes de terre, 1L de lait, sel, poivre, muscade, quelques gousses d'ail, 30cl de crème épaisse, et 100g de beurre. ->...

Me revoici en ce dimanche pour vous présenter une recette de pain de mie que j'ai testé et approuvé aujourd'hui, idéal pour un bon goûter nous nous sommes régalés ! Ingrédients : 600g farine, 20cl lait entier, 10cl eau tiède, 1 oeuf, 20g sucre, 2 c. à...

Une recette fraîche dont je me suis bien régalée ! Ingrédients : 3 oeufs, 50cl de lait, 40g sucre en poudre, et 2 sachets de sucre vanillé. -> Porter le lait à ébullition. -> Mélanger les oeufs avec les sucres. -> Verser dessus le lait doucement en fouettant....

Demain, à l'école de mes enfants, aura lieu un goûter pour fêter Pâques, pour cette occasion je me suis proposée de réaliser un gâteau. J'ai donc forcément choisis de le décorer sur le thème de Pâques ! J'ai en premier lieu réalisé un gâteau au chocolat...